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Balcón del Zócalo
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BLOGbalcondelzocalo.com2024-03-26T19:17:42+00:00
  • 4 abril, 2023
    La magia de los menús degustación, una experiencia gastronómica única

    ¿Por qué los restaurantes deben tener un menú degustación? Nuestro chef Pepe Salinas, nos platica sobre la magia e importancia que este tipo de menús tienen [...]

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  • 24 enero, 2023
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  • 14 diciembre, 2022
    Pepe Salinas, Chef de Balcón del Zócalo, es uno de los “Grandes Chefs Mexicanos” en el libro que rinde homenaje a la cocina de fuego

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