I+D en Balcón del Zócalo por el chef Edgar Hernández Esta técnica tiene como finalidad dar una vida prolongada y útil a diferentes alimentos. Hay [...]
Caminando por los mercados de la CDMX con el chef Pepe Salinas En el corazón de la cultura gastronómica de la Ciudad de México se encuentran [...]
Estamos en esa época del año en la que la ciudad se comienza a vestir de verde, blanco y rojo, las banderas adornan las fachadas y [...]
BLOGbalcondelzocalo.com2024-03-26T19:17:42+00:00